네일샵 창업, 신입 교육 범위 어디까지 정해두세요?
매장 구성을 하나씩 정하는 중인데 신입 직원에게 매장 방식을 어느 범위까지 먼저 알려줄지에서 선택이 잘 안 되네요. 직원이나 제가 다시 봤을 때 바로 이해되는 형태였…
헤어·네일·피부관리 등 뷰티샵 이용과 관리, 창업·운영 이야기를 나눕니다. 샵 선택과 서비스에 관한 질문과 경험을 숨터에서 만나보세요.
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매장 구성을 하나씩 정하는 중인데 신입 직원에게 매장 방식을 어느 범위까지 먼저 알려줄지에서 선택이 잘 안 되네요. 직원이나 제가 다시 봤을 때 바로 이해되는 형태였…
입구 동선을 지금 방식 그대로 둘지 바꿀지 고민 중이에요. 운영 중인 입장에서는 기존 습관을 전부 바꾸기보다 한두 단계만 줄여도 효과가 있을 것 같아요. 입구 동선을…
미용실을 운영하면서 가구를 먼저 정할지 작업 동선을 먼저 그릴지 부분을 조금 정리해보려고 합니다. 예쁜 가구를 보면 눈이 가는데 배치가 먼저 잡혀야 실제 사용이 편할…
상담 시간이 긴 손님처럼 상황이 달라질 때에도 흔들리지 않는 창업 전 집기 배치 기준이 있으면 좋겠다는 생각이 들어요. 피부샵에서 일하는 흐름을 다시 보니 창업 전 …
매장 운영 방식 중에서 고객 요청 기록만 유독 기준 잡기가 어렵습니다. 고객 요청 기록은 사소해 보여도 아트 상담 진행 전후 흐름에 영향을 주는 것 같아서 기준을 하…
미용실 운영 방식이 자리를 잡아가는데 상담 공간과 시술 공간을 분리할지는 아직 기준을 하나로 못 정했습니다. 고객에게 설명할 때도 자연스럽게 이어지는 방식이면 좋겠네…
상담을 길게 원하는 손님이 있는 경우에는 응대 시간이 달라질 수 있어서 준비 단계에서 미리 알 수 있으면 좋겠고요. 첫 방문 상담을 지금 방식 그대로 둘지 바꿀지 고…
매장을 운영하다 보니 대기 공간을 최소한으로 둘지 여유 있게 둘지는 처음에 기준을 잡아두는 게 편할 것 같더라고요. 시술 공간을 넓히고 싶지만 동행인이 같이 오는 경…
미용실을 운영하면서 마감 정리 항목을 직원끼리 같은 순서로 맞출지 부분을 조금 정리해보려고 합니다. 각자 편한 방식이 있지만 빠짐없이 정리하려면 공통 기준도 필요해 …
창업 준비하면서 집기보다 먼저 재료 구매 단위 기준부터 정해두는 게 좋을 것 같아 알아보고 있어요. 저는 최대한 손님 앞에서 다시 찾거나 확인하는 일이 없도록 흐름을…
고객 요청사항을 직원끼리 공유하는 범위를 미리 정리해두면 오픈 후 덜 헷갈릴 것 같아 고민 중입니다. 처음부터 너무 세세하게 정해두기보다 실제로 자주 쓰는 기준만 남…
대기 의자 쪽에서 동행 고객 자리을 처리하다 보니 작업할 때 한 번 더 움직이는 경우가 있어서 동선을 줄이고 싶습니다. 창업 준비하면서 집기보다 먼저 동행 고객 자리…