두드러기가 올라왔다 사라지는 패턴 반복 중인데 병원을 어떻게 가야 하나요?

두드러기가 갑자기 올라왔다가 몇 시간 뒤에 흔적도 없이 사라지는 패턴이 계속 반복되고 있습니다
처음엔 그냥 뭔가 잘못 먹었나 싶어서 넘겼는데 이게 한두 번이 아니라 거의 매주 생기고 있습니다
올라올 때는 팔이나 배 쪽에 붉은 팽진이 생기면서 엄청 가렵고 따가운데
2~4시간 정도 지나면 거짓말처럼 사라집니다

문제는 병원을 가야겠다 싶어서 예약하고 가면 그 시간대에는 증상이 없는 상태라는 겁니다
뭘 보여줘야 할지 모르겠고 말로만 설명하려니 의사 선생님이 얼마나 심각하게 받아들여 줄지도 모르겠습니다;;
그냥 피부과 가서 "두드러기가 올라왔다 사라진다"고만 하면 되는 건가요?

일단 증상이 생길 때마다 사진은 찍어두고 있는데 그게 도움이 되는지도 잘 모르겠습니다
혹시 이런 간헐적인 두드러기 진료를 볼 때 혈액검사 같은 걸 기본으로 하는 건가요?
알레르기 검사도 따로 받는 게 맞는 건지 궁금합니다

먹은 음식이나 접촉한 것들을 메모해두면 좋다는 말은 들었는데
문제는 패턴이 딱히 안 보인다는 겁니다
특정 음식이나 상황과 연관짓기가 애매합니다
스트레스나 온도 변화 때문에도 이런 게 생기나요?

만성 두드러기라는 말을 들어본 적은 있는데 정확히 어떤 기준으로 만성으로 분류되는 건지도 모르겠고
제가 지금 그 케이스에 해당하는 건지도 판단이 안 됩니다
피부과를 바로 가는 게 맞는지 아니면 내과에서 알레르기 검사부터 받는 게 맞는지도 결정을 못 하고 있습니다